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乳酸菌素 现货

CAS NO:


产品说明

乳酸菌素 81.00
英文名称: Lactobacillus
化学式: C2H5NO2
分子量: 75.07
干燥失重:≤5%
脂肪含量:≤5%
蛋白质:≥28%
总酸量:≥10%(以乳酸计)
细菌数:≤1000CFU/g
酵母菌及霉菌:≤100CFU/g
大肠杆菌:不得检出
包装:25kg/袋
规格含量:总酸量按乳酸(C3H6O3)计不得少于10.0%,含蛋白质不得少于28.0%
性状:本品为淡黄色粉末,秀特臭和酸味,无酸败的臭味。
用途:抗大肠杆菌、抗沙门氏菌、抗沙门氏菌、抗李斯特杆菌及抗痤疮杆菌的特殊乳酸菌素,可应用于一般食品、保健食品、药品或化妆品
包装规格: 25公斤/袋,也可按用户要求包装
质量标准:企业标准
药理作用:
本品系脱脂牛乳经嗜酸性乳酸杆菌发酵制成;
1.形成肠道保护层,阻止病原菌,病毒的侵袭;
2.刺激肠道分泌lgA抗体,提高肠道免疫力;
3.选择性杀死肠道致病菌,保护,促进有益菌的生长;
4.调节肠粘膜电解质和水分代谢平衡;
5.促进胃液分泌,增强消化功能。
作用:乳酸菌除了本身对人体有健胃、整肠等保健功能外,其代谢过程中会产生许多有益物质,这其中乳酸菌素的特殊功能近来引起科技产业界的极大关注。由于乳酸菌素性质稳定,不受加工条件限制,所以应用范围更为广泛,可应用在包括发酵制乳品、保健食品、化妆品及食品保鲜等领域。

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