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桂花浸膏

CAS NO:

68917-05-5


产品说明 桂花浸膏

中文名称:桂花浸膏
英文名称:Osmanthus Absolute
英文别名:Oils, Osmanthus fragrans; Osmanthus oil; Osmanthus, absolute
CAS:68917-05-5
为黄色或棕黄色膏状物,熔点40~50℃,酸值66,酯值60。主要成分有紫罗兰酮、突厥酮、芳樟醇、橙花醇、香叶醇、金合欢醇、松油醇、丁香酚、水芹烯等。具有天然桂花香气。
制法
以木犀科桂花为原料,在室温下每千克花用3L的石油醚浸提,经过洗涤后,浸出液先常压蒸馏回收石油醚,之后再在40℃、80kPa的条件下进行减压蒸馏,进一步回收石油醚,得粗浸膏。再加入浸膏量5%的无水乙醇,搅拌加热溶解,在55°C、92.2kPa下减压蒸馏,尽量除去乙醇-石油醚共废物,可得浸膏得率约为1.1~1.7% 。


应用和建议用量
用于调配桂花、蜜糖、桃子、覆盆子、草莓、茶叶等食品香精及酒用香精。

在最终加香食品中浓度约为0.01~10mg/kg
指导价       15000/KG

 

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现货产品 肉桂醛|肉桂醇|普瑞巴林|酮康唑|氟康唑|新康唑|奥美拉唑|伊曲康唑|泮托拉唑|埃索美拉唑镁

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